¿CONOCES EL PROTOCOLO EN LA MESA?
El protocolo, que engloba las reglas de formalidad que rigen los actos y ceremonias, sirve para dirigir el comportamiento al sentarse a la mesa.
Al margen de especificidades concretas de ciertos eventos de naturaleza más concreta por tratarse de actos oficiales o religiosos e incluso con invitados de otros países, en general el protocolo en la mesa debe regir unas normas básicas para que el desarrollo de la comida sea totalmente respetuoso. Es en la mesa donde se puede llegar a ver la educación de las personas que asisten y, por tanto, allí se deben cuidar con detalle todos los movimientos que hagamos.
INDICACIONES DE PROTOCOLO EN LA MESA
Anota este decálogo sobre protocolo en la mesa y consúltanos en Alegratuevento si deseas conocer cómo organizar una comida perfecta y ajustada a protocolo:
- Los codos no se apoyan sobre la mesa, aunque entre plato y plato puede permitirse. Pero la norma indica que deben colocarse sobre ella las muñecas o el antebrazo.
- En España, la mano libre no debe colocarse bajo de la mesa, si no permanecer visible. Y recuerde, no pasar nunca el brazo por delante de otro comensal.
- Se debe esperar a que todos los comensales tengan su plato antes de empezar a comer. En el caso de grandes eventos, basta con que toda su mesa esté servida, para poder comenzar.
- No se debe jugar ni la comida ni con los cubiertos, vasos o platos.
- En el caso de tener que soplar la sopa o comida para enfriarla (algo que deberá evitarse), hacerlo sigilosamente.
- Si se indica con la mano que no desea que le vuelvan a servir bebida en la copa, al tapar no se debe tocar el vidrio.
- Los alimentos se van cortando conforme se van a comer, jamás hacerlo todo a la vez.
- El ritmo de la conversación debe adecuarse a todos los comensales. Intenta no preguntar a quien tiene la boca llena.
- Se debe masticar con la boca cerrada y de manera silenciosa. Y por supuesto, no se debe beber con la boca llena.
- No se deben tomar jarabes o medicamentos que deban diluirse en algún líquido.
El sentido común debe imperar en el compartimiento en cualquier celebración, pero es importante cuidar estos aspectos para asistir a eventos relevantes. El protocolo en la mesa es tu carat de presentación en sociedad, úsala lo mejor posible.
